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不負(fù)四月好春光 忙于采茶正當(dāng)時(shí) (作者:劉東雪 單位:金寨海創(chuàng))
發(fā)布時(shí)間:2022-04-21 來(lái)源:海螺創(chuàng)業(yè)

       人間四月是芳菲,正值采茶之際,采茶之候,貴及其時(shí),太早則味不全,遲則神散。4月21日早上6點(diǎn)30,由綜合辦組織的采茶隊(duì)伍早早于辦公樓集合,從金寨海創(chuàng)門(mén)衛(wèi)室旁的山腳出發(fā),一路青山綠水,春意盎然,大家在一片片歡聲笑語(yǔ)中踏入了山上茶園。

       走進(jìn)山頂茶園,那茶香伴著周?chē)幕ㄏ銚浔嵌鴣?lái),每個(gè)人都用力的深呼吸,感受著周?chē)迈r的清新空氣。在采摘前,大家認(rèn)真聽(tīng)有經(jīng)驗(yàn)的同事們講解采摘技巧,他們說(shuō):“在采摘時(shí)應(yīng)是越嫩越好,一般不超過(guò)三片嫩葉為佳,不要用指甲掐,而是折斷,制茶主要分為采青→萎凋→發(fā)酵→殺青→揉捻→干燥→(初制茶)→精制→加工→成品”。經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)后,每個(gè)人都認(rèn)真地采摘著茶葉,放眼望去,綠油油的一片茶樹(shù),占據(jù)了整個(gè)山坡,嫩綠吐舌的新芽?jī)海涣粢稽c(diǎn)縫隙,仿佛就像那剛出生的孩子一樣?jì)赡郏诘却覀冃蕾p她的可愛(ài)。

       最后,每個(gè)人都帶著自己采摘的茶葉走出茶園,然后把所有人的茶葉都放到一起,準(zhǔn)備炒茶,雖然我們的廚師不會(huì)像茶農(nóng)那樣專(zhuān)業(yè),但是看著自己炒制出來(lái)的茶葉,大家心中都充滿了收獲的快樂(lè)和團(tuán)結(jié)的力量。

       生活如茶,靜心以對(duì),一杯熱水加幾片茶葉,泡出來(lái)的就是茶水,茶葉在杯中慢慢下沉,漸漸地不斷下沉且在杯底舒展開(kāi),茶香便不斷從杯中慢慢溢出,茶葉也就完成了它一生的使命。泡茶需要熱度,工作奕離不開(kāi)熱情,如果對(duì)工作不懷有熱愛(ài),就無(wú)法從中找到樂(lè)趣和提升,看杯中那上下起伏的茶葉,正是在工作中不斷挑戰(zhàn),而杯口那若隱若現(xiàn)的霧氣,也正是人們?cè)诠?jiān)克難的過(guò)程中收獲的甘甜,我相信,只要我們靜下心來(lái)認(rèn)真對(duì)待崗位中的每一個(gè)細(xì)節(jié),那我們必將苦盡甘來(lái),實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值! 

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